Hekk pite leveles tésztából
Amikor a hagyományos magyar konyha és a nemzetközi gasztronómia találkozik, valami igazán különleges születhet. A halételek kedvelői gyakran keresnek új utakat a megszokott rántott halon vagy halászlén túl. Erre kínál…
Maréna egytálétel burgonyával és hagymával
Képzeljünk el egy hideg, borongós estét, amikor a konyhát betölti a finom, fűszeres illat, és egyetlen fazékból gőzölög a gazdag, lélekmelengető étel. Ez a kép, vagy inkább érzés, tökéletesen leírja…
Egyszerű hétvégi ebéd: tepsis nyelvhal zöldfűszerekkel
Amikor a hétvége beköszönt, sokunkban felmerül a vágy egy kis lassításra, pihenésre, és persze valami igazán finomra, ami nem igényel órákig tartó munkát a konyhában. A vasárnapi asztalról szóló elképzelések…
A legegyszerűbb ebéd: krumplifőzelék kék tőkehal feltéttel
A modern élet rohanó tempójában gyakran keressük azokat az ételeket, amelyek gyorsan elkészíthetők, táplálóak és ízletesek, anélkül, hogy kompromisszumot kellene kötnünk az egészségünkkel vagy a pénztárcánkkal. Bár a bonyolult, Michelin-csillagos…
A legegyszerűbb grenadier recept 20 perc alatt
Kinek ne csillanna fel a szeme, ha meghallja azt a szót, hogy gránátos kocka vagy grenadírmars? Ez a klasszikus magyar fogás generációk óta örvend töretlen népszerűségnek, hiszen egyszerre laktató, ízletes…