Citromos-rozmaringos hekk sütőzacskóban
Képzeljen el egy vacsorát, ami egyszerre könnyed, tápláló, tele van friss ízekkel, és elkészítése sem vesz igénybe sok időt. Egy olyan ételt, ami után nem kell órákig súrolni a konyhát,…
Mennyei hekk fasírt, amit a gyerekek is imádni fognak!
Kedves Szülők, nagyszülők, és mindenki, aki valaha is megküzdött azzal a kihívással, hogy egészséges, tápláló és ízletes ételeket tegyen a gyerekek elé, különösen, ha az halat tartalmaz! Ismerős a harc,…
Hogyan készítsünk szaftos hekktörzset fóliában sütve?
Képzeld el a tökéletes nyári estét: enyhe szellő, jó társaság, és az asztalon gőzölgő, ínycsiklandó, vajpuha hal. De nem akármilyen hal, hanem egy igazán szaftos hekktörzs, melynek minden falatja maga…
Grillezett tengeri csuka fokhagymás-citromos pácban
Amikor a nyári esték hívogató melegében, vagy egy hűvösebb napon a kandalló melletti álmodozás közepette arra vágyunk, hogy valami igazán különleges, mégis egyszerű és egészséges étel kerüljön az asztalra, akkor…
Kefires pácban érlelt, omlós tengeri angolna
Gasztronómiai utazásra hívjuk Önt, egy olyan kulináris kalandra, amely során egy klasszikusnak számító, ám gyakran kihívást jelentő alapanyagot, a tengeri angolnát emeljük új szintre egy meglepő, mégis zseniálisan egyszerű hozzávaló,…
Tengeri angolna filé fokhagymás-petrezselymes morzsával sütve
Képzeljen el egy olyan fogást, amely egyesíti a tenger frissességét, a fokhagyma aromáját és a ropogós morzsa ellenállhatatlan textúráját. Egy ételt, ami egyszerre elegáns és otthonos, könnyedén elkészíthető, mégis ünnepi…
Sütőzacskóban sült tengeri angolna zöldségekkel
A rohanó hétköznapokban gyakran kompromisszumot kötünk az étkezés minősége és az elkészítés gyorsasága között. Pedig létezik egy étel, amely ötvözi az egészséges táplálkozás előnyeit a minimális ráfordítással és a maximális…
Petrezselymes újburgonya sült angolnával: a tökéletes páros
Amikor a természet felébred téli álmából, és a piacok megtelnek friss, tavaszi zöldségekkel, a konyhánk is új életre kel. Ilyenkor vágyunk igazán a könnyed, mégis ízletes fogásokra, amelyek a napfény…
Könnyű nyári fogás: tengeri angolna salátaágyon
Amikor a nyári hőség beköszönt, sokan vágyunk valami könnyedre, mégis ízletesre és táplálóra, ami nem terheli meg a gyomrunkat, és nem követel órákat a forró konyhában. Ilyenkor jönnek képbe a…
Mennyei citromos-fokhagymás angolna egy könnyű vacsorához
Amikor a „könnyű vacsora” kifejezés elhangzik, sokaknak azonnal saláták, csirkemell vagy esetleg valamilyen zöldségétel jut eszébe. Pedig a kulináris világ sokkal gazdagabb és izgalmasabb, mint azt elsőre gondolnánk! Mi lenne,…