A horgászatot kedvelők weboldala
Képzeld el, hogy a tenger sós fuvallata találkozik Ázsia egzotikus fűszereivel, majd mindez egy tányérra kerül, hogy elvarázsolja az ízlelőbimbóidat. Nem kell tovább álmodoznod! A gyömbéres-lime-os tőrfarkú hal steak párolt…
Képzeljen el egy olyan ételt, ahol az óceán gazdag ízei találkoznak a föld édes kincsével, mindezt egy friss, krémes csavarral megbolondítva. A tőrfarkú hal steak sült céklával és kecskesajttal pontosan…
Képzeld el a tökéletes vacsorát egy fárasztó nap után: valami ínycsiklandó, tápláló, és ami a legjobb, pillanatok alatt elkészül, minimális rendetlenséggel. Ha eddig úgy gondoltad, ez csak álom, engedd meg,…
Képzelje el a ragyogó mediterrán napot, a tenger sós illatát, és egy asztalt, melyen gőzölgő, ínycsiklandó étel várja. A tőrfarkú hal egytálétel burgonyával és hagymával pontosan ezt az érzést hívja…
Képzelje el a tökéletes fasírtot: kívül ropogós, belül omlós, tele ízzel és aromával. Általában darált húsból vagy éppen hagyományos fehér húsú halból készítjük, de mi van akkor, ha azt mondom,…
Képzeljen el egy olyan fogást, amely eleganciát és kifinomultságot sugároz, mégis elképesztően egyszerűen elkészíthető, ráadásul tele van egészséges tápanyagokkal. A sütőzacskóban sült tőrfarkú hal zöldfűszeres vajjal pontosan ilyen étel. Ez…
Amikor a nap sugara betölti a teraszt, és a langyos szellő a nyári esték ígéreteit suttogja, nincs is jobb, mint elővenni a grillt, és valami igazán különlegeset, mégis könnyedet varázsolni…
A fagyasztott hal megítélése sokszor ambivalens: van, aki fenntartásokkal kezeli, és van, aki egy gyors, tápláló és pénztárcabarát megoldásként tekint rá. A tőrfarkú hal (merlúza) különösen népszerű választás, hiszen enyhe…
Amikor eleganciára, kifinomult ízekre és felejthetetlen kulináris élményre vágyunk, de mégis az otthonunk melegét részesítjük előnyben, a tőrfarkú hal (más néven kardhal) elkészítése fehérboros mártásban kiváló választás. Ez az étel…
A gasztronómia világában léteznek olyan ételek, amelyek egyszerre képviselik az eleganciát és az egyszerűséget, a kifinomultságot és az otthonosságot. Ezek közé tartozik a fokhagymás-rozmaringos tőrfarkú hal a sütőből. Ez a…