Cápafilé tejszínes-spenótos ágyon
Kulináris kalandozások során gyakran keressük az újat, az izgalmasat, ami kilóg a megszokott ételek sorából. Valami olyasmit, ami nemcsak a gyomrot, de a fantáziát is megmozgatja, és egyedülálló élményt nyújt.…
Fóliában sült cápa zöldségekkel
Képzelje el a tökéletesen omlós, mégis feszes halhúst, amelyet friss, roppanós zöldségek ölelnek körül, és mindez egyetlen, illatos csomagban sül puhára. A fóliában sült cápa zöldségekkel nem csupán egy étel,…
Heringcápa fasírt zöldfűszeres joghurttal
A gasztronómia világában mindig vannak olyan ételek, amelyek képesek meglepni, elgondolkodtatni és új ízekre nyitni az érzékszerveinket. A heringcápa fasírt zöldfűszeres joghurttal pontosan ilyen fogás: egzotikus hangzásával, kifinomult ízharmóniájával és…
Kékcápa filé sütőben sütve citrommal és rozmaringgal
Képzeljünk el egy ételt, amely elegáns, ízletes, viszonylag könnyen elkészíthető, és egy cseppet sem mindennapi. Egy olyan fogást, ami azonnal elrepít minket a Földközi-tenger partjára, ahol a napfényben fürdőző olajfák…
Cápasteak grillezve fokhagymás pácban
Képzeljük el a nyári esték báját, amikor a grillről felszálló finom illatok betöltik a levegőt, és a család vagy barátok társaságában élvezzük a szabad ég alatti étkezés örömeit. Ebben a…
Unod a csirkét? Készíts omlós buzogányfejű halat!
Konyhai mindennapjainkban van egy alapvető hozzávaló, ami olyannyira beépült az étrendünkbe, hogy már szinte észre sem vesszük. Ez a csirke. Grillezve, rántva, pörkölve, sütőben sütve – a csirke sokoldalúsága vitathatatlan,…
Petrezselymes újburgonya sült buzogányfejű hal mellé
Amikor a természet újjáéled, és a piacok pultjai megtelnek friss, illatos zöldségekkel, különösen a zsenge újkrumplival és a harsogó petrezselyemmel, minden gondolatunk a könnyed, mégis laktató ételek felé fordul. Ilyenkor…
Narancsos-chilis buzogányfejű hal filé
A gasztronómia világában mindig vannak olyan ételek, amelyek már a nevükkel is felkeltik az érdeklődést, és ínycsiklandó kalandra invitálnak. A narancsos-chilis buzogányfejű hal filé pontosan ilyen fogás: egy különleges név,…
Fűszeres sült buzogányfejű hal joghurtos mártogatóssal
Kulináris utazásaink során gyakran botlunk olyan ételekbe, amelyek már a nevükkel is magukkal ragadnak. Képzeljünk el egy fogást, amelyben egzotikus ízek, szaftos halhús és krémes mártogatós találkozik, egy olyan harmóniát…
Buzogányfejű hal quiche spenóttal és fetával
Képzeljen el egy ételt, amely egyszerre elegáns és otthonos, kifinomult és laktató. Egy olyan fogást, amely minden egyes falattal elrepíti Önt a tengerparti szellő illatába, miközben a mediterrán ízek meleg…