Az igazi olaszos lepényhal receptje
Képzeljen el egy napfényes délutáni ebédet egy kis olasz tengerparti trattoriában, ahol a levegő sós illatú, a bor könnyű és gyümölcsös, a frissen fogott hal pedig egyszerűen, mégis felejthetetlenül elkészítve…
Lepényhal céklával és kecskesajttal
Képzeljünk el egy olyan fogást, ahol a tenger frissessége találkozik a föld édes zamatával, mindezt pedig egy krémes, pikáns sajtréteg koronázza meg. Valószínűleg sokan felkapnák a fejüket egy „Lepényhal céklával…
A legomlósabb párolt lepényhal titka
Amikor a „párolt hal” kifejezés elhangzik, sokaknak egy diétás, íztelen étel jut eszébe. Pedig a valóság ennél messze izgalmasabb, különösen, ha a legomlósabb párolt lepényhal elkészítéséről van szó. Ez az…
Cárhal sütőben vagy serpenyőben: melyik a jobb?
Amikor a magyar konyha kincsesládájában kutatunk, hamar rábukkanunk a cárhalra, más néven fogasra. Ez a nemes ragadozóhal, tudományos nevén Sander lucioperca, nem csupán a Balaton vagy a Tisza büszkesége, hanem…
Lepényhal nyárson zöldségekkel grillezve
Amikor a nyári napfény sugarai simogatják bőrünket, és a levegőben terjed a frissen vágott fű és a távoli grillpartik hívogató illata, egy dolog biztos: eljött a grillezés szezonja. Nincs is…
Szárított paradicsomos, bazsalikomos sült cárhal
Képzeljünk el egy vacsorát, ahol az asztalon gőzölgő étel illata azonnal elrepít minket egy mediterrán tengerpartra. Ahol a friss bazsalikom és a napérlelte paradicsom édesen fűszeres aromája keveredik a tenger…
Kapros-joghurtos öntet grillezett lepényhal mellé
Amikor a tavaszi nap sugarai egyre erősebben melengetnek minket, és a természet ébredésével együtt a grillezés gondolata is egyre vonzóbbá válik, sokan vágyunk valami könnyed, mégis ízekben gazdag ételre. A…
Sütőzacskóban sült cárhal zöldségekkel egyben
Ki ne szeretné, ha az ételkészítés nem csak finom végeredménnyel járna, hanem egyszerű is lenne, minimális takarítással, miközben az egészségünkért is teszünk? Nos, van egy recept, ami mindezt tudja, sőt,…
A legegyszerűbb sült lepényhal recept kezdőknek
Üdvözöllek a konyhában! Ha valaha is úgy érezted, hogy a halfőzés a profik privilégiuma, és csak bonyolult receptek léteznek, akkor ez a cikk neked szól. Először is, hadd oszlassunk el…
Mustáros-mézes pácban érlelt lepényhal recept
Unod a megszokott ízeket? Vágysz valami különlegesre, ami mégis egyszerűen elkészíthető, és garantáltan elkápráztatja a családot vagy a vendégeket? Akkor engedd meg, hogy bemutassuk neked a mustáros-mézes pácban érlelt lepényhal…