Ázsiai stílusú édes-chilis jeges tőkehal
Képzeljünk el egy ételt, amelyben a tenger frissessége találkozik Ázsia vibráló, egzotikus ízeivel. Egy fogást, amely egyszerre édes és csípős, krémes és ropogós, és minden falatja egy izgalmas kaland. Ez…
Könnyű és diétás vacsora: citromos jeges tőkehal filé
A modern élet rohanó tempójában egyre nagyobb kihívást jelent az egészséges, mégis ízletes és tápláló ételek elkészítése, különösen, ha a vacsoráról van szó. Sokan hajlamosak lemondani a könnyed, mégis laktató…
Grillezett jeges tőkehal pácolva, friss salátával
Amikor a nyári nap melegen simogatja az arcunkat, és a friss levegő elárasztja a teraszunkat, mi lehetne jobb, mint egy könnyed, mégis ízletes étel, ami tökéletesen illeszkedik a gondtalan pillanatokhoz?…
Tejszínes-gombás jeges tőkehal tésztával
Képzeljünk el egy ételt, amelyben a tenger frissessége találkozik az erdő gazdag, földes aromáival, mindezt egy bársonyosan krémes köntösbe csomagolva, melyet lágy tészta ölel körül. Pontosan ezt kínálja a tejszínes-gombás…
Mediterrán jeges tőkehal paradicsommal és olívabogyóval
Képzelje el a napsütötte görög szigeteket, a friss tengeri szellőt, és azt a felejthetetlen ízharmóniát, amit a mediterrán konyha kínál. Nem kell messzire utaznia, hogy elhozza otthonába ezt a varázslatos…
Jeges tőkehal sütőben sütve fokhagymával és citrommal
A modern konyhában egyre nagyobb hangsúlyt kap az egyszerűség, a gyorsaság és az egészség. Nehéz azonban olyan ételt találni, amely mindhárom kritériumnak tökéletesen megfelel, anélkül, hogy kompromisszumot kötnénk az ízek…
Gyömbéres-szójaszószos sült jászkeszeg párolt rizzsel
Amikor a konyhában állunk, és azon gondolkodunk, mi kerüljön az asztalra, gyakran eszünkbe jut a megszokott csirke vagy sertéshús. Pedig a magyar konyha, és tágabb értelemben a gasztronómia, számos rejtett…
Jászkeszeg filé tejszínes-gombás mártással
Az édesvízi halak világa számos kulináris meglepetést tartogat, és ezen belül a jászkeszeg az egyik legnemesebb és leginkább alábecsült kincs. Ha valaha is kereste az ideális halat, amely egyszerre ízletes,…
Vajon sült jászkeszeg filé friss kaporral
Képzeljünk el egy aranylóan ropogós, ínycsiklandó halfilét, melynek minden falatja magában hordozza az édesvízi halak finom zamatát, harmonikus ízét és a friss kapor üdítő aromáját. Ez nem más, mint a…
Grillezett jászkeszeg filé mangós-chilis salsával
Amikor a nyár melege belengi a levegőt, és a nap sugarai táncolnak a kerti asztalon, mi más is jutna eszünkbe, mint a szabadtéri sütögetés, a baráti összejövetelek és a friss,…