Hekk saslik ananásszal és kaliforniai paprikával
Amikor a nyári esték hívogatnak, a friss levegő és a jó társaság a grillezés gondolatát hozza el. De mi van, ha valami különlegesebbre, valami könnyedebbre, mégis felejthetetlenre vágyunk a szokásos…
Gluténmentes hekk recept rizslisztes bundában
Ki ne ismerné a Balaton-parti nyarak elmaradhatatlan ízét, a frissen sült hekkét? Az aranyló, ropogós bunda alatt omlós, fehér halhús – ez a kép szinte azonnal mosolyt csal az arcunkra…
Diétás hekk recept bűntudat nélkül
A diéta szó hallatán sokan azonnal szigorú megszorításokra, ízetlen ételekre és állandó éhségre gondolnak. Pedig az egészséges étkezés egyáltalán nem kell, hogy lemondásokkal teli küzdelem legyen! Sőt, pont az a…
Fokhagymás-tejfölös hekk tepsiben sütve
Ki ne ismerné a hekk-et, ezt a megfizethető és sokoldalú tengeri halat, ami szinte minden magyar háztartásban megfordult már valamilyen formában? A fokhagymás-tejfölös hekk tepsiben sütve az egyik legkedveltebb elkészítési…
Harcsafilé zöldborsópürével és mentával
A modern gasztronómia egyik legcsodálatosabb aspektusa, hogy a látszólag egyszerű alapanyagokból is felejthetetlen ízélményeket varázsolhatunk. Vannak ételek, amelyek elegánsan ötvözik a frissességet, a tápláló értékeket és a kifinomult ízeket anélkül,…
Mézes-mustáros harcsa szezámmaggal
Képzelje el, ahogy egy forró nyári estén, vagy akár egy hűvös őszi délutánon az otthonát belengi a frissen sült hal, a méz édes illatának, a mustár pikáns csípősségének és a…
Harcsafilé spenótágyon, fokhagymával megbolondítva
Kevés dolog múlja felül azt az érzést, amikor egy egyszerű, mégis kifinomult étel tökéletes harmóniát teremt az ízek és az aromák között. A konyhai alkotás, amit ma bemutatunk, pontosan ilyen:…
Citromborsos harcsafilé sütőben sütve
Üdvözlünk a gasztronómia ízletes és egészséges világában! Ma egy olyan fogást mutatunk be, amely garantáltan elvarázsolja az ízlelőbimbókat, miközben nem terheli meg a derekat, és az elkészítése sem igényel órákat…
Cukkinis-harcsás lasagne, egy különleges fogás
Amikor a „lasagne” szó elhangzik, legtöbbünknek azonnal az olasz konyha testes, paradicsomos, húsos, besamel mártással megrakott, szénhidrátdús remekműve jut eszébe. Egy igazi klasszikus, amely milliók szívét hódította meg világszerte. De…
Bazsalikomos-paradicsomos sült harcsa
Képzelje el a nyári esték lágy szellőjét, a Földközi-tenger illatát, és egy olyan ételt, mely minden érzékét elvarázsolja. A bazsalikomos-paradicsomos sült harcsa pontosan ilyen: egy gasztronómiai utazás, amely a mediterrán…