Milyen köret illik az atlanti tőkehal mellé?
Az atlanti tőkehal, ez a nemes és sokoldalú tengeri hal, már évszázadok óta az emberi táplálkozás egyik alapköve. Fehér, pelyhes húsa, enyhe, tiszta íze és alacsony zsírtartalma miatt nemcsak a…
Milyen köret illik a sült amur mellé?
Amikor asztalra kerül a ropogósra sült, aranyszínű amur, sokakban felmerül a kérdés: vajon mi lehet az a köret, ami igazán kiemeli ennek a finom halnak az ízét, és teljessé teszi…