Széles kárász fasírt, a gyerekek új kedvence
Kezdődik a heti menütervezés, és a szülők fejében azonnal felvillan a kérdés: mit egyen ma a gyerek, ami egészséges, tápláló, és ami a legfontosabb, szívesen elfogyasztja? Ha a halat szóba…
Szardíniás csicseriborsó-saláta, a fehérjebomba
A rohanó hétköznapokban gyakran előfordul, hogy az egészséges étkezés háttérbe szorul. Pedig szervezetünknek folyamatosan szüksége van minőségi tápanyagokra ahhoz, hogy energikusak, fókuszáltak és egészségesek maradhassunk. Ilyenkor jön jól egy olyan…
Gyors vacsoraötlet szardíniával és kuszkusszal
A mai rohanó világban egyre nagyobb kihívást jelent az, hogy finom, tápláló, mégis gyors vacsorát tegyünk az asztalra. Gyakran találkozunk azzal a dilemmával, hogy választanunk kell az egészség és az…
Hogyan válasszuk ki a legjobb minőségű szardíniakonzervet
A szardíniakonzerv sokak számára egy egyszerű, polcról leakasztható alapélelmiszer, amire nem fordítunk különösebb figyelmet. Pedig ez a szerény kis hal mélységeket rejt! Egy gondosan kiválasztott, prémium minőségű szardínia igazi gasztronómiai…
A legegyszerűbb szendvicskrém olajos szardíniából
Képzeljen el egy olyan fogást, amely pillanatok alatt elkészül, tele van egészséges tápanyagokkal, pénztárcabarát, és az ízek olyan mélységét kínálja, amelyről sokan nem is gondolnák, hogy egy egyszerű konzervdobozból származik.…
Görög saláta szardellával? Igen!
Képzeljen el egy napfényes teraszt Görögországban, ahol a tenger illata keveredik a frissen vágott paradicsom, uborka és olajbogyó aromájával. Ön előtt gőzölög egy tányér klasszikus görög saláta – ropogós zöldségek,…
Gyorsan elkészíthető tilápia vacsorák hétköznapokra
Kezdjük egy őszinte kérdéssel: van, hogy a hosszú, fárasztó munkanap után semmi másra nem vágyik, mint egy gyors, mégis ízletes és egészséges vacsorára, ami nem igényel órákat a konyhában? A…
Tilápia szendvicskrém, ha unod a felvágottakat
Képzeld el a reggeli rutint: kávé, gyors készülődés, és persze a szendvics. De mi kerül rá? A megszokott felvágott? Sonka, szalámi, párizsi… Ismerős a monotonitás, az az érzés, hogy már…
Forrólevegős fritőzben sült tilápia, bűntudat nélkül
Bevezetés: Az Egészséges Étkezés Új Hajnala Képzelj el egy világot, ahol a ropogós, ízletes ételek nem járnak bűntudattal. Ahol a gyors és egyszerű vacsora nem jelenti azt, hogy le kell…
Tepsis krumpli sült tilápiával, egy igazi klasszikus
Vannak ételek, amelyekről már a puszta említésük is melegségérzetet, nosztalgiát és persze utánozhatatlan ízeket idéz fel bennünk. A magyar konyha tele van ilyen klasszikusokkal, de néha a leginkább leegyszerűsített, mégis…