Tonhalas-kapros túrókrém, a diétás finomság
Ki ne ismerné azt az érzést, amikor a diéta során már minden unalmasnak és egyhangúnak tűnik? Amikor az ízek monotonitása elveszi a kedvet még a legegészségesebb ételtől is? Nos, van…
A legegyszerűbb tonhalkonzerves recept, ha nincs időd főzni
Képzelje el a jelenetet: Hosszú nap a munkahelyen, esetleg rohanó délelőtt a gyerekekkel, egyetemen, vagy egy váratlan feladat csapott le a nyakunkba. Hazaérünk, a gyomor korgása már szinte elviselhetetlen, de…
Hogyan válasszunk jó minőségű tonhalkonzervet?
A tonhalkonzerv egyike azoknak az alapvető élelmiszereknek, amelyek szinte minden háztartásban megtalálhatóak. Gyors, tápláló és hihetetlenül sokoldalú – legyen szó egy egyszerű szendvicsről, egy friss salátáról, egy ízletes tésztáról, vagy…
Pénztárcabarát vacsora ötletek egy doboz tonhalkonzervből
Ki ne ismerné azt a helyzetet, amikor a nap végén fáradtan ér haza, kinyitja a hűtőt, és csak a szél zúgja a „semmi” dallamát? Vagy amikor a hónap vége felé…
Tőrfarkú hal és édeskömény: egy különleges ízpárosítás
A gasztronómia világában az igazi izgalmat gyakran a váratlan, mégis tökéletesen harmonikus ízpárosítások jelentik. Amikor két, első ránézésre egymástól távol álló alapanyag találkozik a tányéron, és együtt valami egészen új,…
A leggyorsabb tőrfarkú hal recept hétköznap estékre
Képzeld el a helyzetet: hosszú munkanap után hazaérsz, éhes vagy, fáradt, és az utolsó dolog, amire vágysz, az órákig tartó pepecselés a konyhában. Ugyanakkor szeretnél valami finomat, táplálót és egészségeset…
Mediterrán törpemaréna olívabogyóval és aszalt paradicsommal
Képzelje el, ahogy egy napsütéses nyári délutánon, egy tengerparti taverna teraszán ül, fülében a hullámok susogása, orrában a friss hal és a fűszernövények bódító illata. Pontosan ezt az élményt hozza…
Lencsefőzelék feltétnek? Próbáld ki a sült tőkehalat!
A magyar konyha tele van kincsekkel, melyek generációról generációra öröklődnek. Ezek közül az egyik legkedveltebb, leginkább házias és megfizethető étel a lencsefőzelék. Sokan a szilveszteri asztal elengedhetetlen részének tartják, hiszen…
Lencsesaláta sült tilápia darabokkal
A modern konyha egyik legnagyobb kihívása, hogy olyan ételeket készítsünk, amelyek egyszerre finomak, táplálóak és viszonylag gyorsan elkészíthetők. A lencsesaláta sült tilápia darabokkal pontosan ilyen fogás: egy igazi kulináris kincs,…
Tilápia légkeveréses fritőzben: ropogós és egészséges
Bevezetés: Az egészséges és ropogós ígéret Képzeljen el egy olyan vacsorát, ami egyszerre egészséges, finom, és pillanatok alatt elkészül, anélkül, hogy az egész konyhát zsíros gőz borítaná. Ez nem álom,…