A horgászatot kedvelők weboldala
A tengeri konyha rajongói számára a vörös márna (latinul: Mullus barbatus vagy Mullus surmuletus) egy igazi ínyencség, amely elegáns megjelenésével és kifinomult ízvilágával hódít. Élénk, narancsvörös pikkelyei, hosszú tapogatói és…
A tenger kulináris kincsei közül van néhány, amely misztikummal és ellentmondásokkal övezett. A vajhal, más néven escolar (tudományos nevén Lepidocybium flavobrunneum), pontosan ilyen. Bár ízletes, vajpuha húsáról ismert, amely sokak…
A tenger gyümölcsei iránti rajongásunk töretlen, és egyre többen keresik az egzotikusabb, különlegesebb ízvilágú halakat. Ezek közé tartozik a „vajhal” is, amely nevét vélhetően rendkívül gazdag, vajas ízéről kapta. Azonban,…
A nyár egyik legkedveltebb gyümölcse kétségkívül a málna, vagy ahogy sokan nevezik, a razbóra. Édes-savanykás ízével, vibráló színével és csodálatos illatával azonnal rabul ejti érzékeinket. Nem csupán finom, de tele…
Amikor a magyar gasztronómiában halról esik szó, sokaknak azonnal a hekk ugrik be. Nem véletlenül! Ez a látszólag egyszerű, mégis rendkívül sokoldalú tengeri hal a Balaton-parti büfék koronázatlan királya, de…
A hekk. Egy név, ami sokaknak egyet jelent a nyárral, a strandolással, a sós levegővel és az önfeledt pihenéssel. Bár a hekk alapvetően tengeri hal, hazánkban, a partoktól távol is…
Amikor az egészséges táplálkozásról esik szó, hajlamosak vagyunk a drága, egzotikus „szuperélelmiszerek” felé fordulni, miközben megfeledkezünk azokról az egyszerű, elérhető alapanyagokról, amelyek nap mint nap a tányérunkra kerülhetnének, és valójában…
Az akváriumok világa sokak számára a díszhalak és a gyönyörű, buja növényzet otthonát jelenti. Azonban kevesen tudják, hogy a vízi növények között számos olyan faj is létezik, amelyek nemcsak esztétikai…