Kerti parti sztárja: a fűszeres pácban sült hekk
Amikor a nyári napfény bearanyozza a kertet, a madarak dalolnak, és a friss fű illata betölti a levegőt, egy dolog szinte azonnal eszünkbe jut: egy fergeteges kerti parti! Nincs is…
Mediterrán csacsihal olívával, paradicsommal és kapribogyóval
Képzeljen el egy pillanatot, amikor a nap meleg sugarai simogatják bőrét, a tenger sós illata keveredik a fűszeres levegővel, és egy pohár hűsítő fehérbor mellett élvez egy könnyed, mégis ízletes…
Tejszínes-gombás hekk ragu tésztával
Képzeld el egy hideg, borongós estét, amikor a lélekmelengető, gazdag ízekre vágysz, mégis valami könnyedebbet, táplálóbbat tennél az asztalra, mint a megszokott húsételek. Vagy épp ellenkezőleg, egy hosszú, fárasztó nap…
Hekk sütőben sütve fokhagymával és rozmaringgal
Képzeljünk el egy rohanós hétköznap estét, amikor valami finomra, egészségesre vágyunk, de nincs óráink a konyhában. Vagy egy hétvégi ebédet, ahol valami elegánsabbat, mégis könnyedet tennénk az asztalra. A válasz…
Kéksajtos mártással tálalt grillezett harcsa
Képzelj el egy forró nyári estét, a teraszon ülve, enyhe szellő cirógatja az arcodat, és a levegőben finom grillillat terjeng. Már önmagában is idilli kép, de mi lenne, ha ehhez…
Harcsafilé zöldségágyon sütve alufóliában
Képzelj el egy ételt, amely egyszerre egészséges, hihetetlenül ízletes, és a konyhai rendetlenség is minimálisra csökken a készítése során. Nos, a harcsafilé zöldségágyon sütve alufóliában pontosan ilyen! Ez a fogás…
Currys harcsaragu kókusztejjel
Képzeljen el egy olyan fogást, amelyben a hazai vizek gazdagsága találkozik a trópusi ízek egzotikumával, egy kulináris ölelésben, amely egyszerre melegít és frissít. Egy ételt, ami egy hosszú nap után…
Mustáros pácban érlelt harcsaszeletek a grillrácsra
Amikor a nyári napfény már simogatja a bőrt, és a levegő megtelik a friss fű és a távoli virágok illatával, egy dolog jut eszünkbe: a grill. Nincs is annál jobb,…
Harcsafilé tejszínes-mustáros szószban
A modern konyha egyik legnagyobb kihívása, hogy a hétköznapokat is különlegessé tegyük anélkül, hogy órákat töltenénk a tűzhely mellett. Ebben a törekvésben segíthetnek azok az ételek, amelyek elegáns megjelenésük ellenére…
Tejfölös-gombás harcsaragu, a hétköznapok megmentője
Ki ne ismerné a rohanós hétköznapok dilemmáját? A munka, a háztartás, a gyerekek, a programok… és hirtelen eljön az este, amikor az ember fáradtan áll a hűtő előtt, tanácstalanul. Mi…