Lapátorrú tok a modern konyhában: szuvidált filé édesburgonyával
A gasztronómia világában folyamatosan keressük az újdonságokat, az izgalmas ízeket és a tökéletes textúrákat. Miközben sokan a klasszikus alapanyagokhoz ragaszkodnak, egyre többen fedezik fel a kevésbé ismert, ám annál értékesebb…