A tökéletes tengeri durbincs steak titkai
A tengeri durbincs, ez az ezüstös, elegáns teremtmény, régóta a konyhaművészet egyik legkedveltebb alapanyaga. Finom, omlós húsával és enyhe, mégis jellegzetes ízével méltán vívta ki helyét a gasztronómia csúcsán. Egy…