Hagyományos csillagos tok pörkölt galuskával
Képzeljünk el egy ünnepi asztalt, melyen gőzölgő tálak sorakoznak, és a levegőben fűszeres, hívogató illat száll. Egy olyan ételt, mely nem csupán eltelíti a gyomrot, de a lelket is melengeti,…
Pettyes busa paprikásan, ahogy a Dunánál készítik
Amikor a magyar konyha igazi kincseiről beszélünk, gyakran eszünkbe jut a gulyásleves, a pörkölt vagy a halászlé. De van egy étel, amely talán kevésbé ismert szélesebb körben, mégis mélyen gyökerezik…