Fűszeres domolykó faszénen sütve
Képzeljen el egy langyos nyárestét, a levegőben terülő finom füst illatát, ahogy barátok és család gyűlnek össze a kertben. A középpontban pedig nem más áll, mint egy aranyló héjú, fűszeresen…
Tepsis domolykó burgonyával és hagymával összesütve
Képzeljen el egy vasárnap délutánt, amikor a konyhát betölti a sült hagyma, a fűszeres burgonya és a frissen sült hal ínycsiklandó illata. Ez nem más, mint a tepsis domolykó burgonyával…
Te is unod a pontyot? Próbáld ki ezt a domolykó receptet!
Kezdjük egy őszinte kérdéssel: hányszor ettél már pontyot életedben? Karácsonykor, születésnapokon, vasárnapi ebédeken… Készül belőle halászlé, rántott szelet, sütőben sült variáció. Nincs is ezzel baj, a ponty egy nagyszerű, sokoldalú…
Gyors vacsora ötlet: serpenyős domolykó zöldségekkel
A modern élet rohanó tempójában az egyik legnagyobb kihívás, hogy minden nap tápláló, finom és egyben gyors vacsorát tegyünk az asztalra. Gyakran esünk abba a hibába, hogy a fáradtság vagy…
Olaszos domolykó paradicsommal és bazsalikommal
Képzeljünk el egy forró nyári estét, ahol a levegőben fűszeres, friss illatok kavarognak. Egy pohár hűsítő fehérbor, a háttérben lágy olasz zene, és a tányérunkon egy olyan étel, ami magába…
Savanyított domolykó, a kamra elfeledett kincse
Képzeljük el, ahogy nagymamáink, dédanyáink idejében a kamra mélyén, a sötét, hűvös polcokon sorakozó befőttek, lekvárok, savanyúságok között rejtőzött egy igazi kulináris gyöngyszem. Egy olyan étel, amely nemcsak a túlélést…
Roston sült domolykó friss salátaágyon
Képzeljünk el egy forró nyári délutánt, amikor a nap sugarai lágyan táncolnak a vízen, és a friss levegő magával hozza a természet illatát. Ilyenkor vágyunk valami könnyedre, mégis laktatóra, valami…
A legfinomabb dunai domolykó pörkölt titka
Amikor a magyar konyháról beszélünk, azonnal eszünkbe jut a pörkölt. De nem akármilyen pörkölt! Bár a csirke, a sertés vagy a marha a leggyakoribb alapanyag, van egy rejtett gyöngyszem a…
Hogyan fűszerezd a domolykót, hogy ne legyen jellegtelen?
Képzeld el, hogy a domolykó nem egy unalmas, ízetlen hal, hanem egy ínycsiklandó kulináris élmény, ami ízével és textúrájával is lenyűgözi a legválogatósabb ínyenceket is. Sokan legyintenek a domolykóra, mondván,…
Rakott krumpli domolykóval megbolondítva
Képzelje el a magyar konyha egyik oszlopos tagját, a rakott krumplit. Gondoljon a szaftos, krémes, paprikás rétegekre, a lágy burgonyára és a főtt tojásra, melyek mind egyetlen, meleg, otthonos fogásban…