Dijoni mustáros kéregben sült skorpióhal
Amikor a gasztronómia határait feszegetjük, és új, izgalmas ízek felfedezésére indulunk, gyakran merül fel a kérdés: mi az, ami egyszerre merész, mégis kifinomult? Mi az, ami elrepít minket a Földközi-tenger…