Sütőzacskóban omlósra sült naphal zöldségágyon
Készítettél már halat otthon, de a végeredmény száraz lett, az egész konyha halszagú, a tepsi pedig órákig ázott a mosogatóban? Ezek a rémképek sokakat elriaszthatnak a halfogyasztástól, pedig a hal…
Könnyű és egészséges vacsora: párolt murénafilé
Képzeljük el: hosszú nap után hazatérünk, éhesek vagyunk, de valami könnyedre, mégis táplálóra és izgalmasra vágyunk. A szürke hétköznapokból kiszakadva, egy kis tengeri kaland a tányérunkon – mindez extra fáradtság…
Zellerpüré ágyon tálalt párolt menyhal
A modern gasztronómia egyik legnagyobb kihívása és egyben szépsége, hogy képes legyen ötvözni az ínycsiklandó ízeket az egészséges táplálkozás elveivel. A „Zellerpüré ágyon tálalt párolt menyhal” pontosan ilyen fogás: egy…
Egészséges és gyors: párolt makréla zöldfűszerekkel
A modern, felgyorsult életmód kihívásaival szembesülve sokan keresik azokat az ételeket, amelyek nem csupán finomak és táplálóak, hanem villámgyorsan elkészíthetők. Az egészséges és gyors étkezés ma már nem luxus, hanem…
Fóliában sült makréla zöldségágyon
Képzelj el egy ételt, amely egyszerre tápláló, ízletes, könnyen elkészíthető, és a takarítással sem kell órákat töltened. Túl szép, hogy igaz legyen? Pedig létezik! Engedd meg, hogy bemutassuk a fóliában…
Lepényhal provence-i fűszerekkel sütve
Képzeljük el a francia Riviéra festői tájait, ahol a nap melegen simogatja a bőrt, a levegőben levendula és rozmaring illata kering, és a tenger zúgása nyugalmat áraszt. Ez Provence, a…
Diétás lepényhal párolt zöldségekkel és jázmin rizzsel
A modern életvitel kihívásai között egyre nagyobb hangsúlyt kap az egészséges és tudatos táplálkozás. Sokan keresik azokat a recepteket, amelyek nemcsak finomak, hanem a testünket is optimálisan támogatják, anélkül, hogy…
Citromborsos leánykoncér filé párolt zöldbabbal
Képzelj el egy ételt, amely egyszerre könnyed, tápláló, és ízvilágában is tökéletes egyensúlyt mutat. Egy fogást, amely eleganciát sugároz anélkül, hogy túlzottan bonyolult lenne az elkészítése. Pontosan ilyen a citromborsos…
Narancsos-gyömbéres lazacpisztráng párolt rizzsel
A modern konyha egyik legnagyobb kihívása, hogy az egészséges ételeket ne csak táplálóvá, hanem izgalmasan finommá és könnyen elkészíthetővé is tegyük. Ebben a szellemben született meg a narancsos-gyömbéres lazacpisztráng párolt…
Sütőpapírban párolt lazacpisztráng zöldségekkel, diétásan
A modern életvitel rohanó tempója mellett egyre nagyobb kihívást jelent az egészséges és tápláló ételek elkészítése. Sokan gondolják, hogy a diétás étkezés lemondásokkal és íztelen fogásokkal jár, pedig ez korántsem…