A horgászatot kedvelők weboldala
Sokan ódzkodnak a halételek elkészítésétől otthon, különösen, ha még sosem próbáltak ilyesmit. Pedig a hal nemcsak finom és egészséges, de a megfelelő recepttel a kezdők számára is rendkívül egyszerűen elkészíthető!…
A magyar konyha szerte a világon ismert gazdag ízeiről, fűszeres pörköltjeiről és krémes desszertjeiről. Ám a gasztronómiai palettánkon van egy szeglet, amely talán méltatlanul kevesebb figyelmet kap: az édesvízi halak…
Képzeljen el egy olyan fogást, amely egyszerre könnyed, tápláló, és elkészítése is gyerekjáték. Egy ételt, amelyben a természet friss ízei találkoznak a konyha melegével, és amelynek az eredménye garantáltan mosolyt…
Képzeljük el a nyári alkonyatot, a víztükrön megcsillanó napfényt, a lágy szellőt, és egy asztalt, tele frissen sült, aranyló halillattal. Ez nem csupán egy álom, hanem a valóság, ha a…
A magyar konyha szerencsére bővelkedik a folyami halakban, és az egyik leggyakoribb, mégis gyakran alulértékelt kincsünk a dévérkeszeg. Sokan ódzkodnak tőle, pedig íze édes, húsa puha és igazán karakteres, ha…
** Amikor a magyar konyha ikonikus ételei kerülnek szóba, a halászlé szinte azonnal felmerül. Sokan azonnal a pontyos változatokra gondolnak, legyen az szegedi, bajai, vagy éppen tiszai. Pedig van egy…