A horgászatot kedvelők weboldala
Vannak ízek, amelyek nemcsak a nyelvünkön hagynak nyomot, hanem a lelkünkben is. Illatok, amelyek azonnal visszarepítenek az időben, egy olyan konyhába, ahol a szeretet volt a legfőbb fűszer, a türelem…
A halászlé Magyarország kulináris örökségének szerves része, egy olyan étel, amely a családok asztalán éppúgy megtalálható, mint a rangos éttermekben. A kérdés azonban gyakran felmerül: melyik halból készül a legfinomabb…
Minden horgász életében eljön a pillanat, amikor nem csak a fogás öröme számít, hanem az is, hogy mi kerül az asztalra. Persze, sokféle halat kifoghatunk, de van egy, ami különösen…
A csuka (Esox lucius), az édesvizek koronázatlan királya, nem csupán egy hal. Ő egy tökéletes ragadozó, a folyók és tavak uralója, aki kecsességével, erejével és ravaszságával vívta ki ezt a…
A kerti partik szezonja beköszöntött, és nincs is jobb módja a barátokkal és családdal való kikapcsolódásnak, mint egy jó kis grillezés. Ha már unod a szokásos kolbászt és húst, itt…
Van az úgy, hogy az ember megkóstol egy ételt, ami azonnal beírja magát az emlékezetébe. Egy íz, ami nem csupán a szájban robban, hanem a lélekben is. Egy élmény, ami…
Amikor halételekről beszélünk, gyakran a frissen sütött, ropogós, forró falatok jutnak eszünkbe. Azonban van egy hal, amely nemcsak frissen, hanem hidegen, sőt, másnap is kiválóan megállja a helyét, sőt, egyesek…
Amikor a magyar konyha halételeiről esik szó, legtöbbünknek elsőre a ponty, a harcsa vagy a busa ugrik be. A csuka valahogy mindig is a háttérben maradt, megbélyegezve a „szálkás hal”…
Amikor a magyar konyha gazdag ízvilágáról beszélünk, azonnal eszünkbe jutnak a pörköltek, a gulyás, és persze a paprikások. Ezek az ételek nem csupán táplálnak, de mesélnek is: a hagyományról, a…
Amikor a magyar konyha halételeiről esik szó, legtöbbször a ponty ugrik be elsőre – méltán népszerű és sokoldalú halfaj. Ám van egy másik ragadozó, a csuka, amely méltatlanul kevesebb figyelmet…