Pankó morzsában sült csikóhal
Képzeljünk el egy aranylóan ropogós, illatos falatot, amelynek külső burkolata a harapás pillanatában szétpattan, hogy feltárja alatta a selymesen omlós, hófehér halhúst. Ez nem más, mint a pankó morzsában sült…
Hogyan készítsünk csikóhallevest otthon?
A gasztronómia és a hagyományos gyógyászat világában számos olyan különleges hozzávaló létezik, amely nem csupán ízével, hanem kulturális és szimbolikus jelentőségével is kiemelkedik. Ezek közé tartozik a csikóhal, mely Kelet-Ázsiában,…