Miben különbözik az európai ancsóka a csendes-óceáni rokonaitól?
Amikor az „ancsóka” szó elhangzik, sokaknak a mediterrán konyha sós, intenzív ízű kincse jut eszébe, amely pizzákon, salátákban és szószokban is megtalálható. De vajon tudta-e, hogy az ancsóka nem csupán…