Durbincsfasírt a gyerekek kedvence lesz
Valljuk be, szülőként nem mindig egyszerű a dolgunk, különösen, ha az egészséges táplálkozásról van szó. Az egyik legnagyobb kihívást sokszor a halételek jelentik. A legtöbb gyermek fintorog a szálkáktól, az…
Ropogós bundában sült tengeri angolna, ahogy a nagyi csinálta
Ki ne emlékezne a nagymama konyhájában keringő, felejthetetlen illatokra? Azokra a mesteri fogásokra, amelyeknek receptjét nem egy szakácskönyvből merítette, hanem generációk tapasztalatával és szívével gyúrt össze. Az egyik ilyen csodaétel,…
A gyerekek kedvence: halrudacskák házilag sárga tőkehalból
Kinek ne ugrana be azonnal a gyerekkori emlékekből az aranyló, ropogós halrudacska? Sokunk számára ez volt az első találkozás a hallal, és ami a legfontosabb, az egyik legkedveltebb étel a…
Gyerekbarát nyelvhal falatkák, amit imádni fognak
Minden szülő ismeri azt a küzdelmet, amikor a gyermek étkezéséről van szó. Különösen igaz ez, ha az egészséges, de sokszor „gyanús” ételeket, mint például a halat próbáljuk bevezetni az étrendjükbe.…
Gyerekbarát naphal falatkák, aminek nem tudnak ellenállni
Szülőként az egyik legnagyobb kihívás, amivel nap mint nap szembesülünk, az az, hogy gyermekünk egészségesen, változatosan étkezzen, és mindezt örömmel tegye. Különösen igaz ez a halételekre. Sokan úgy gondolják, a…
Leánykoncér fasírt, amit a gyerekek is imádni fognak
Képzeljük el a helyzetet: vasárnapi ebéd, az asztalon ínycsiklandó illatok, de a legkisebbek orra húzódik, amint meglátják a halat. Ismerős? A halételek bevezetése a gyermekek étrendjébe sok szülő számára jelent…
A nagymama féltve őrzött receptje: a kapros-tejfölös lapátorrú tok
Vannak ízek, amelyek nem csupán az ízlelőbimbókat kényeztetik, hanem egyenesen a múltba repítenek bennünket. Egy-egy illat, egy-egy falat képes felidézni a gyerekkor gondtalan napjait, a családi ebédek melegét, a nagymama…
Kőhal paprikás galuskával, ahogy a nagymama készíti
Vannak ízek, amelyek nem csupán az ízlelőbimbóinkat, hanem a lelkünket is simogatják. Ízek, amelyek minden falattal visszarepítenek a gyerekkorba, a nagymama konyhájának melegébe, ahol a szeretet volt a legfőbb fűszer,…
Mire jó a fagyasztott kék puha tőkehal? Mutatunk 5 receptet!
A magyar konyha szereti a halat, de sokszor még mindig a megszokott fajtákhoz ragaszkodunk, mint a ponty vagy a hekk. Pedig léteznek olyan kulináris kincsek a mélytenger hidegéből, melyek nemcsak…
Még a gyerekek is imádni fogják ezt a hekk receptet!
Készüljön fel, mert ma valami olyasmiről fogunk beszélni, ami örökre megváltoztatja a családja étkezési szokásait, különösen, ha a halak és a gyerekek viszonyáról van szó. Sokan szembesülnek azzal a kihívással,…