A nagymama féltve őrzött csukareceptje
Vannak ízek, amelyek nem csupán az ízlelőbimbóinkat, de a lelkünket is melengetik. Vannak illatok, amelyek egy pillanat alatt repítenek vissza minket a gyermekkorba, nagymamánk konyhájába, ahol a szeretet és a…
A nagymama féltve őrzött bodorka receptje
Vannak ízek, amelyek nem csupán az ízlelőbimbóinkat, hanem a lelkünket is megérintik, egyenesen a múltba repítve minket. A gőzölgő húsleves illata, a frissen sült kalács ropogós héja, vagy éppen egy…
Angolna pörkölt ahogy a nagyapám készítette
Vannak ízek, melyek túlszárnyalják az időt, túlélik a feledés homályát, és minden egyes kortyban, minden falatban egy egész világot rejtenek. Számomra ilyen a nagypapám angolna pörköltje. Nem csupán egy étel…