Heilbutt golyók paradicsomos szószban
Amikor a tengeri ételekre gondolunk, sokaknak azonnal a halak egészséges és tápláló jellege jut eszébe. A halak változatos elkészítési módja rengeteg kulináris élményt kínál, de van egy fogás, amely az…
A tökéletes vasárnapi ebéd: egészben sült nílusi sügér
Amikor a vasárnap reggeli napsugarak megvilágítják a konyhát, valami egészen különleges, megnyugtató érzés tölt el bennünket. Ez az a nap, amikor a rohanó hétköznapok zaja elhalkul, és a család, a…
Naphal filé cornflakes bundában, a ropogós élményért
Képzeljen el egy tökéletesen elkészült, kívül ropogós, aranyló bundában rejtőző, belül omlós, szaftos halfilét, melynek minden falatja az otthon ízét és a kulináris élvezeteket idézi. Nem, nem egy fine dining…
Hagymás-szalonnás sült naphal tepsiben
Képzeljen el egy olyan ételt, ami egyszerre otthonos, gazdag ízű, tápláló, és még a konyhában töltött időt is minimálisra csökkenti. Egy fogást, ami a hétköznapok rohanásában is a vasárnapi ebéd…
Rakott naphal tejfölösen és sajtosan
A magyar konyha szerencsére rendkívül gazdag a rakott ételekben, amelyek a családi asztalok kedvenceivé váltak egyszerűségük, gazdag ízviláguk és laktató jellegük miatt. Gondoljunk csak a klasszikus rakott krumplira vagy a…
Maréna gombócleves, egy kiadós leves recept
Amikor a hideg szél süvölt az ablakok alatt, és a napfény is megfontoltabban jelenik meg, nincs is jobb, mint egy gőzölgő tál leves, amely nemcsak a testet, de a lelket…
Maréna krémleves pirított kenyérkockákkal
Képzeljen el egy hideg, borongós délutánt, amikor semmi másra nem vágyik, csak egy meleg, otthonos ölelésre, amit egy tál étel nyújt. Vagy egy vasárnapi családi ebédet, ahol mindenki asztalhoz gyűlik,…
Maréna gratin burgonyával és sajttal csőben sütve
Képzeljünk el egy hideg téli estét, vagy egy kellemes vasárnapi ebédet, amikor valami igazán laktató, mégis elegáns ételre vágyunk. Valamire, ami a család minden tagjának mosolyt csal az arcára, és…
Makréla krumplis tésztával, egy laktató klasszikus
Vannak ételek, amelyeknek már a puszta említése is melegséggel tölti el a szívünket. Olyan fogások, melyek egy letűnt kor, a nagymamánk konyhájának illatát, vagy éppen egy gondtalan családi ebéd emlékét…
Rakott kelkáposzta füstölt makrélával
Üdvözöllek a magyar konyha izgalmas és sokszínű világában, ahol a hagyomány és az innováció kéz a kézben jár! Ma egy olyan ételt mutatunk be, amely első hallásra talán meglepőnek tűnhet,…