Citrusos marinádban pácolt vörös álsügér
Képzeljen el egy tökéletes nyári estét, enyhe szellő cirógatja az arcát, a levegőben finom illatok kavarognak, és a tányérján egy könnyed, mégis ízrobbanással kecsegtető fogás várja. Ez nem álom, hanem…
Citrusos marinádban pácolt tengeri süllő nyárson
Amikor a napsugarak simogatják bőrünket, és a friss levegő betölti a teret, mi más jönne szóba, mint egy könnyed, mégis ízekben gazdag étel, ami tökéletesen illik a nyári hangulathoz? A…
Könnyed nyálkásfejű hal ceviche friss zöldségekkel
Képzeljen el egy forró nyári napot, a tenger sós illatát, és egy frissítő ételt, ami azonnal elrepíti Önt a trópusi partokra. A ceviche, ez a latin-amerikai klasszikus, pontosan ilyen élményt…
Citrusos marinádban érlelt muréna
Amikor a „hal” szót halljuk, legtöbbünknek ponty, hekk, lazac vagy tengeri süllő jut eszébe. Ritkán gondolunk egy olyan misztikus és félelmetes ragadozóra, mint a muréna. Pedig ez a lenyűgöző tengeri…
Citrusos marinádban érlelt atlanti tőkehal
Képzelje el a tenger frissességét, a napsütötte citrusok élénk aromáját és egy omlós, fehéres halhús tökéletes harmóniáját. Ez nem csupán egy álomkép, hanem a citrusos marinádban érlelt atlanti tőkehal ígéretének…