Görög citromos vörös durbincs leves (avgolemono)
Képzeljen el egy napfényes görög tengerpartot, a sós levegőt, a cikádák énekét, és egy tál gőzölgő, aranyló levest, melynek illata azonnal elrepíti Önt a Földközi-tenger szívébe. Ez nem más, mint…
Tárkonyos kősüllő raguleves egy csipetnyi citrommal
Képzeljük el a tökéletes őszi estét, amikor a levegő már hűvösre fordul, és valami meleg, léleksimogató fogásra vágyunk. Valamire, ami nem csupán feltölt, hanem egyedi ízvilágával elrepít minket a gasztronómiai…
Tárkonyos kardhal raguleves egy csipetnyi citrommal
Amikor a gasztronómia finom művészetéről beszélünk, gyakran jut eszünkbe az egyszerűség és az ízek tökéletes harmóniája. Vannak ételek, amelyek nemcsak táplálnak, de elmesélnek egy történetet, utazásra hívnak az érzékek világába,…
Hekk krémleves egy csipetnyi citrommal
Amikor a magyar konyha halételeiről esik szó, legtöbbünknek azonnal a gazdag, paprikás halászlé jut eszébe, vagy esetleg a sült, ropogós hekk, ami a Balaton partján szinte elengedhetetlen nyári élmény. Ezek…