Serpenyőben sült angolna citromborssal
A gasztronómia világában vannak olyan alapanyagok, amelyek misztikummal és egyfajta tisztelettel övezve várják, hogy felfedezzék őket. Az angolna kétségkívül közéjük tartozik. Bár sokak számára talán szokatlan választásnak tűnhet, a megfelelő…