Címkézési csalások: amikor a pangasiust más halként adják el
Az élelmiszerbiztonság és a fogyasztói bizalom napjainkban kiemelt fontosságú. A globális élelmiszerláncok összetettsége azonban teret enged a visszaéléseknek, amelyek közül az egyik leggyakoribb és leginkább aggasztó a címkézési csalás. Különösen…