A cápaharcsa tenyésztésének sötét titkai
Képzeld el, hogy a bevásárlókocsiddal gurulsz a szupermarketben, és megakadó szemed a halkínálaton. Ott van, a hűtőpultban, filé formájában, hófehér hússal, szálkamentesen, hívogatóan olcsón: a cápaharcsa, vagy ahogy sokan ismerik,…