Milyen fűszer illik a cárhalhoz a legjobban?
A cápahal, ez a történelmi és rendkívül értékes édesvízi hal, évszázadok óta a kulináris élvezetek csúcsát képviseli. Ízletes, tömör húsa, mely kevés zsírt tartalmaz, és jellegzetes, enyhén mogyorós, vajas aromája…