A legfinomabb busa ételek egy helyen
Amikor a magyar konyha halételeiről esik szó, sokunknak azonnal a harcsa vagy a ponty jut eszébe, pedig van egy halfajta, ami méltatlanul kevesebb figyelmet kap, pedig íze, tápértéke és sokoldalúsága…
A busa helye az ünnepi asztalon
Az ünnepi asztal megterítése évszázadok óta központi szerepet játszik a magyar kultúrában. Ilyenkor különösen nagy hangsúlyt fektetünk az ételek minőségére, a hagyományokra és persz, a szeretteinkkel való együttlétre. Karácsonykor, húsvétkor…
A legfinomabb busa receptek kezdőknek
Üdvözöljük a konyhában, ahol ma egy sokszor félreértett, mégis hihetetlenül sokoldalú és ízletes hallal, a busával foglalkozunk! Sokan ódzkodnak tőle, mondván, hogy iszapos íze van, vagy túl sok benne a…
A pettyes busa ízletesebb mint a fehér?
Az édesvízi halak kedvelőinek körében örökzöld vita, hogy melyik fajta kínálja a legízletesebb falatokat. Magyarországon különösen nagy népszerűségnek örvendenek a busafélék, melyek közül a pettyes busa és a fehér busa…
Hogyan filézzük ki a busát szakszerűen otthon
A busa, ez a majestikus pontyfélékhez tartozó édesvízi óriás, sok magyar asztalra kerül, de a filézésétől sokan tartanak a húsában található apró, Y-alakú szálkák miatt. Pedig a busa húsa rendkívül…
Fűszeres busa pogácsa, a tökéletes vendégváró falat
Képzelje el a tökéletes otthoni összejövetelt: barátok nevetnek, kellemes zene szól, a poharakban hűsítő italok, és az asztalon olyan finomságok sorakoznak, amelyek nemcsak elragadóak, de a beszélgetések témájává is válnak.…
Mit főzzek busából ezen a héten?
Kezdjük egy vallomással: amikor meghalljuk a „busa” szót, sokunknak azonnal beugrik az „iszapos íz”, a „rengeteg szálka”, vagy épp az „unalmas halfasírt” képe. Pedig a busa, ez a hazai vizekben…
Kapros-joghurtos busa saláta, a fitt ebéd
A modern, rohanó életvitelben egyre nagyobb kihívást jelent az egészséges és tápláló ételek beépítése a mindennapjainkba. Különösen igaz ez az ebédre, amikor gyakran kapunk azon magunkat, hogy idő hiányában a…
Diétás busa receptek a könnyed vacsorákért
A modern élet rohanása közepette sokszor nehéz megtalálni az egyensúlyt a tápláló, de mégis könnyed és ízletes vacsorák között. Különösen igaz ez, ha valamilyen diétát követünk, vagy egyszerűen csak szeretnénk…