A legfinomabb köretek sült tengeri macska mellé
A gasztronómia világa tele van rejtett kincsekkel, melyek közül az egyik legizgalmasabb és talán még mindig kissé alulértékelt a tengeri macska, avagy más néven macskacápa. Ez a finom húsú, fehér…
A tökéletes köret sült afrikai harcsa mellé
Az afrikai harcsa az utóbbi években méltán vált az egyik legnépszerűbb halfajtává a magyar gasztronómiában. Ennek oka egyszerű: húsa rendkívül ízletes, szálkamentes, és textúrája szinte bármilyen elkészítési módhoz ideálisan illeszkedik.…