Brokkolival és sajttal összesütött kék puha tőkehal
Amikor a „halétel” kifejezést halljuk, sokaknak azonnal a tenger gyümölcsei, a klasszikus hekk vagy a lazac jut eszébe. Pedig a tengerek számos olyan kulináris kincset rejtenek, amelyek méltatlanul kevesebb figyelmet…