Borban párolt selyemcápa szeletek
Képzeljen el egy olyan fogást, amely már a puszta nevével is elrepíti a kulináris képzelet legvadabb vidékeire. Egy olyan ételt, amely a ritkaságot, az eleganciát és a kifinomultságot egyesíti egyetlen,…
A téli esték kedvence: forralt boros menyhal ragu
Amikor a hideg szél süvölt odakint, a fák ágait belepi a dér, és a téli esték hosszúsága ölel át bennünket, mindannyian valami melengetőre, valami léleksimogatóra vágyunk. Ilyenkor kerül elő a…