Lenyűgöző előétel: bonitó carpaccio olívaolajjal
Az előételek világa rendkívül sokszínű, ám van néhány olyan fogás, amely méltán emelkedik ki egyszerűségével, mégis hihetetlen ízvilágával és eleganciájával. A bonitó carpaccio olívaolajjal pontosan ilyen étel. Nem csupán egy…