A csúcstechnológia szerepe a fenntartható kékúszójú tonhal halászatban
A Föld óceánjai hatalmas, de nem végtelen erőforrásokat rejtenek. Közülük is kiemelkedik egy faj, amely a tengeri ökoszisztémák egyik csúcsragadozója és a globális gasztronómia egyik legértékesebb alapanyaga: a kékúszójú tonhal.…