Így edd a sült kárászt, hogy elkerüld a szálkákat
A magyar konyha egyik igazi gyöngyszeme a sült kárász. Van valami megismételhetetlenül finom abban az aranybarnára sült, omlós húsban, a fűszeres panír illatában, ami azonnal gyerekkorunk nyarait, tóparti ebédeket idéz…