Balinból készült halkrém friss kaporral
A gasztronómia világában mindig is keressük azokat az ízeket és textúrákat, amelyek meglepetést okoznak, elrepítenek minket, és felejthetetlen élményt nyújtanak. Ebben a kutatásban gyakran elfeledkezünk a helyi, hazai alapanyagokról, amelyek…