Gyors balin recept mindössze 20 perc alatt
Képzeld el, ahogy egy fárasztó munkanap után, vagy egy pihentető horgászat végén a konyhában állsz, és alig 20 perc alatt egy ínycsiklandó, egészséges és friss vacsorát varázsolhatsz az asztalra. Ráadásul…
A balinfilézés művészete videóval
A magyar konyha egyik igazi gyöngyszeme a balin, ez a gyors mozgású, ezüstös ragadozó hal, amely folyóinkban és tavainkban egyaránt megtalálható. Húsa fehér, ízletes és omlós, azonban van egy apró…
Ropogós rántott balin, ahogy a nagyi készíti
Van valami megfoghatatlan, valami időtlen abban, ahogyan a nagymamák főznek. Az illatok, az ízek, a mozdulatok mind magukban hordozzák az évtizedek tapasztalatát, a generációkon átívelő tudást és a feltétlen szeretetet.…