A legropogósabb hekk, amit valaha ettél!
Ki ne ismerné a balatoni nyaralások, a vásári forgatag vagy egy egyszerű családi ebéd elmaradhatatlan ízét, a hekket? Ez a tengeri hal a magyar gasztronómia egyik legkedveltebb szereplőjévé vált, annak…
Hogyan lesz a hekk bőre extra ropogós?
Képzeljük el: egy langyos nyári este, a Balaton partján ülünk, kezünkben egy frissen sült hekk, amelynek illata betölti a levegőt. Az első falatnál a hús omlós, szaftos, de ami igazán…
Sörben pácolt hekk, a férfiak kedvence
Amikor a nyári napok meghosszabbodnak, a levegő megtelik a frissen vágott fű és a tábortűz illatával, van egy étel, ami szinte minden magyar férfi képzeletét megragadja: a sörben pácolt hekk.…
Miért olyan népszerű a balatoni hekk?
Amikor a Balatonra gondolunk, azonnal felidéződik bennünk a napfény, a lángos illata, a víz hűsítő érintése és persze… a hekk. Ez a furcsa, tengeri hal, amely valahogy mégis szerves részévé…
Gluténmentes hekk recept rizslisztes bundában
Ki ne ismerné a Balaton-parti nyarak elmaradhatatlan ízét, a frissen sült hekkét? Az aranyló, ropogós bunda alatt omlós, fehér halhús – ez a kép szinte azonnal mosolyt csal az arcunkra…
Mi a titka a szaftos, mégis ropogós hekknek?
Ki ne ismerné a Balaton-parti nyaralások elengedhetetlen kellékét, a **ropogósra sült hekk** illatát, ami már messziről megcsapja az orrunkat, és azonnal emlékeztet a gondtalan nyári napokra? Magyarországon a hekk nem…