Mézes-szójás mázban sült foltos tőkehal
A gasztronómia világában kevés dolog izgalmasabb, mint amikor két, egymástól távoli kultúra konyhájának elemei találkoznak, és valami egészen új, mégis harmonikus ízvilágot teremtenek. Pontosan ez történik, amikor az Atlanti-óceán északi,…