A fekete konyhalazac a globális halpiacon: kereslet és kínálat
A gasztronómiai világ folyamatosan új ízekre, textúrákra és élményekre vágyik. Ebben a soha véget nem érő keresésben időről időre felbukkannak olyan alapanyagok, amelyek pillanatok alatt meghódítják a séfek szívét és…