Spanyol fokhagymás-chilis angolna (Angulas al ajillo)
Képzeljük el, ahogy egy hűvös, téli estén, egy hangulatos spanyol étteremben ülve, egy apró, forrón sistergő agyagedényben (cazuela) elénk hozzák a spanyol konyha egyik legmisztikusabb és legdrágább fogását. Az illat…