Történelmi ancsóka halászati technikák
Az emberiség története elválaszthatatlanul összefonódik a táplálékszerzéssel, és ezen belül a halászat mindig is kulcsfontosságú szerepet játszott. A tenger apró, mégis óriási jelentőségű ezüstös lakója, az ancsóka (Engraulis encrasicolus), évezredek…