A horgászatot kedvelők weboldala
Sokan ódzkodnak a halételektől, különösen, ha az édesvízi halakról, mint az amurról van szó. Pedig megfelelő elkészítéssel az amur vajpuha, omlós és hihetetlenül ízletes lehet, messze felülmúlva a rögzült előítéleteket.…
Képzeljük el a meleg nyárestét, amikor a levegőben finom füstös illat száll, frissen vágott zöldségek roppanása hallatszik, és a mediterrán fűszerek aromája betölti a teret. Van-e tökéletesebb módja annak, hogy…
Képzeljen el egy ételt, amely könnyedén ötvözi az eleganciát, az egyszerűséget és az ízek robbanását. Egy olyan fogást, amely kifinomultságról árulkodik, mégis mélyen gyökerezik az otthoni főzés megnyugtató hagyományaiban. Éppen…
Képzeljünk el egy aranyló, ropogós bundát, mely alatt szaftos, fehér halhús rejtőzik. Ehhez a tökéletes élményhez nem kell messzire mennünk, hiszen az Amur filé parmezános bundában receptje pontosan ezt kínálja:…
Képzeld el: asztalod roskadozik a finom falatoktól, vendégeid elégedetten sóhajtoznak, és mindenki azt kérdezi, mi a titkod. A válasz egyszerűbb, mint gondolnád: egy gyakran alulértékelt, mégis rendkívül sokoldalú hal, az…
Üdvözöljük a konyhai kalandok világában, ahol a halételek kezdőknek is gyerekjátékká válnak! Sokan ódzkodnak a halfőzés gondolatától, különösen, ha még sosem próbálták. Pedig van egy csodálatos édesvízi halfajta, ami ideális…
Képzeljünk el egy ropogós, aranybarna külsőt, amely alatt szaftos, omlós halfalatok rejtőznek, ínycsiklandó fűszerekkel megbolondítva. Ez nem más, mint a baconbe tekert amur filé, egy olyan étel, ami garantáltan levesz…
Az amur, ez a népszerű édesvízi hal, sokak asztalára kerül hazánkban, hiszen ízletes, egészséges és viszonylag könnyen beszerezhető. Gyakran nevezik "pontypótlónak" is, mivel a pontyhoz hasonlóan sokoldalúan felhasználható. Azonban van…
Képzeljünk el egy péntek estét, amikor az egész család összeül, és valami igazán különleges, mégis otthonos fogás kerül az asztalra. Valami, ami nem csak a gyermekkori emlékeket idézi fel, de…
Képzeljünk el egy aranylóan ropogós, belül omlós halfogást, melynek minden falatját átjárja a karakteres fokhagymás aroma. Nem, ez nem egy álom, hanem a valóság, ha a mai receptünket követi! A…