Szálkamentes pontyfasírt, a tuti recept!
Szereted a halat, de idegenkedsz a szálkáktól? Akkor jó helyen jársz! A pontyfasírt egy nagyszerű alternatíva, ráadásul a mi receptünkkel garantáltan szálkamentes finomságot varázsolhatsz az asztalra. Elfelejtheted a macerás szálkázást,…
A klasszikus rácponty modern változata
A rántott ponty Magyarország egyik legikonikusabb ünnepi étele, különösen karácsonykor és a halászlé mellett sok családban a szentestéi vacsora fénypontja. Azonban a hagyományok tisztelete mellett érdemes időnként újragondolni a recepteket,…
Füstölt ponty krém tormával és almával
A füstölt ponty krém tormával és almával egy igazi ízbomba, ami tökéletes előétel, szendvicskrém, vagy akár egy ünnepi vacsora különleges kiegészítője is lehet. Ebben a cikkben nem csak a receptet…
Zsemlemorzsás ponty szeletek helyett próbáld ki a kukoricapelyheset!
Unod már a hagyományos, zsemlemorzsás rántott pontyot? Vágysz valami újra, valami ropogósabbra és ízletesebbre? Akkor itt a megoldás: a kukoricapelyhes ponty! Ez a recept nemcsak egyszerű és gyors, de garantáltan…
A legjobb borpárosítások különböző ponty ételekhez
A ponty, ez a sokoldalú és ízletes hal, régóta a magyar konyha egyik alapköve. Legyen szó karácsonyi halászlé, rántott ponty, vagy éppen egy fenséges, kemencében sült változatról, a ponty mindig…
Kelkáposztába göngyölt ponty tekercsek
A kelkáposztába göngyölt hús egy klasszikus fogás, amit szinte mindenki ismer. De mi lenne, ha ezt a hagyományos receptet egy kicsit megcsavarnánk, és a húst pontyra cserélnénk? A kelkáposztába göngyölt…
Tepsiben sült ponty rozmaringos újburgonyával
A ponty a magyar konyha egyik legnépszerűbb hala, amit hagyományosan karácsonykor fogyasztunk, de miért is ne élvezhetnénk az ízét az év bármely szakában? Ez a recept a tepsiben sült ponty…
Pikáns paradicsomos mártásban főtt ponty
A ponty, sokak számára a karácsonyi asztal elengedhetetlen kelléke, azonban ez a finom hal máskor is megérdemli a figyelmet. Ez a cikk egy izgalmas és ízletes alternatívát kínál a hagyományos…
Ropogósra sült ponty bőr, a különleges csemege
A ponty sokak számára egyet jelent a karácsonyi menüvel, a halászlével vagy a rántott verzióval. Azonban van a pontynak egy olyan része, amely méltatlanul kevés figyelmet kap, pedig igazi ínyencség:…
Grillpácok pontyhoz, amiktől mindenkinek leesik az álla
Sokan ódzkodnak a ponty grillezésétől, mondván, hogy szálkás, zsíros és unalmas. Pedig a megfelelő páccal és elkészítéssel a ponty igazi ínyencséggé varázsolható, aminek a végén garantáltan leesik mindenkinek az álla!…