Busa taco lime-os mártogatóssal, a nyár slágere
Ahogy a hőmérő higanyszála kúszik felfelé, és a nap sugarai simogatják bőrünket, egyre inkább vágyunk könnyed, frissítő és ízletes ételekre. Olyasmire, ami nem terheli meg a gyomrunkat, de mégis felejthetetlen…
Diétás busa receptek a könnyed vacsorákért
A modern élet rohanása közepette sokszor nehéz megtalálni az egyensúlyt a tápláló, de mégis könnyed és ízletes vacsorák között. Különösen igaz ez, ha valamilyen diétát követünk, vagy egyszerűen csak szeretnénk…
Pettyes busa roston sütve citrommal és rozmaringgal
Képzelje el a nyár forró napját, a hívogató parázs illatát, ahogy betölti a levegőt, és a gondolatot, hogy valami igazán különleges, mégis egyszerűen elkészíthető fogás kerül az asztalra. Valami, ami…
A legfinomabb bográcsos busa pörkölt receptje
Képzeljen el egy tökéletes nyári estét, amint a nap lassan nyugszik a horizonton, a levegő megtelik a frissen vágott fű és a távoli virágok illatával. Egy baráti társaság vagy a…
Busa krémleves, egy meglepően finom fogás
Amikor a magyar gasztronómiában a halételekről esik szó, a legtöbb embernek azonnal a ponty ugrik be, esetleg a harcsa vagy a süllő. Van azonban egy halfajta, amelyről sokan hajlamosak megfeledkezni,…
Ecetes busa, a tökéletes hideg előétel ünnepi alkalmakra
Amikor az ünnepek közelednek, mindannyian arra vágyunk, hogy vendégeinket valami különlegessel, mégis könnyedén elkészíthető fogással lepjük meg. Olyannal, ami nem terheli meg az amúgy is zsúfolt konyhai munkát, mégis felejthetetlen…
Így készíts szálkamentes busa fasírtot gyerekeknek
Kedves Szülők, nagyszülők és mindenki, aki valaha is megküzdött azzal a kihívással, hogy halat tegyen a gyermeke asztalára! Ismerős a helyzet, amikor a legkisebb szálka is katasztrófához vezet, és a…
Mennyei busa pástétom friss pirítósra kenve
Képzelje el a tökéletes pillanatot: egy ropogós, aranybarna pirítós illata lengi be a konyhát, mellette pedig egy selymes, krémes pástétom várja, hogy rákenjék. Nem is akármilyen pástétomról van szó, hanem…
Füstölt busa, a házi készítésű csemege
Amikor a busa szót halljuk, sokaknak azonnal beugrik a nagyméretű, zsírós, esetleg iszapízű hal képe, amit gyakran inkább problémásnak, mintsem ínycsiklandó fogásnak tartanak. Pedig ez a halfajta, amely valaha Ázsiából…
Grillezett busa szeletek friss zöldfűszeres pácban
Amikor a nyári esték illata, a természet ölelő csendje vagy épp a vidám baráti összejövetelek hívogató zaja eléri fülünket, egyre gyakrabban kapjuk magunkat azon, hogy a grillre gondolunk. A lassan…