Sörtésztában sült amur, a strandbüfék kedvence
Képzeld el a nyári forróságot, a napfénytől csillogó vízfelületet, a vidám strandolók zsivaját és azt az utánozhatatlan illatot, ami a magyar strandbüfék környékén terjeng. Nem lángos, nem hekk – bár…
Mennyei amur pástétom friss kenyérre kenve
Képzeljünk el egy hűvös reggelt, vagy egy lusta délutánt, amikor a napfény éppen csak megsimogatja a konyhaasztalt, és a levegőben egy finom illat terjeng. Ez az illat nem más, mint…
Füstölt amur házilag – megéri a fáradozást?
Képzeljen el egy pillanatot, amikor az otthonát betölti a finom füst illata, ami nem egy véletlenül keletkezett tűz, hanem egy gondosan irányított, lassú folyamat eredménye. Egy folyamat, melynek végén egy…
Könnyű és diétás amur recept párolt zöldségekkel
Az egészséges táplálkozás ma már nem csupán egy divatos trend, hanem egyre inkább életforma, amelynek célja a jó közérzet, az energiaszint fenntartása és a hosszú, minőségi élet. Sokan gondolják, hogy…
Így lesz igazán omlós és ízletes a sült amur
Az amur, vagy más néven a fehér amur (Ctenopharyngodon idella), hazánk egyik leggyakoribb és legkedveltebb édesvízi hala, különösen a horgászok körében. Sokan idegenkednek tőle, mondván, hogy „iszapos” ízű vagy száraz…
Amur fasírt, amit a gyerekek is imádni fognak
Bevezetés: A Hal, Amit Még A Válogatós Gyerekek Is Megszeretnek Van az a pillanat egy szülő életében, amikor a legegyszerűbbnek tűnő étkezések is komoly kihívássá válnak. Főleg, ha a menüsoron…
A legfinomabb kapros-tejfölös amur receptje
Üdvözöljük a magyar konyha ínycsiklandó világában, ahol a folyók kincsei találkoznak a konyhai hagyományokkal! Ma egy olyan fogást mutatunk be, amely generációk óta örvendezteti meg a családokat, egy igazi ünnepi…
Grillezett amur szeletek nyári kerti partikra
Ahogy a nap sugarai simogatják bőrünket és a természet zöldbe borul, nincs is csodálatosabb, mint barátokkal és családdal egy gondtalan nyári kerti parti keretében élvezni a friss levegőt és az…
Hogyan készítsünk tökéletes amurpörköltet galuskával
Van valami megmagyarázhatatlan varázsa a lassú tűzön, odaadóan készített ételeknek. Különösen igaz ez a pörköltekre, amelyek illata betölti a konyhát, ízük pedig a legmélyebb emlékeket is felidézi. Ma egy igazi…
Tepsis amur citromos-rozmaringos burgonyával
Képzeljen el egy olyan ételt, amely egyszerre könnyed, ízletes, egészséges és ráadásul rendkívül egyszerűen elkészíthető. Egy fogás, ami nemcsak a hétköznapi vacsorák asztalán állja meg a helyét, de egy ünnepélyesebb…