Fűszeres indiai átokhengeres harcsa curry
Képzeljen el egy ételt, melynek neve maga is egy történet, egy legendás ígéret a mélységesen gazdag és titokzatos Keletről. Egy fogást, amely már a puszta említésével is beindítja a képzeletet,…
Tárkonyos-tejszínes ragu átokhengeres harcsa kockákból
Léteznek ételek, melyek már a nevükkel is magukra vonzzák a figyelmet, felkeltik a kíváncsiságot, és egy pillanat alatt elrepítenek minket a gasztronómia legtitokzatosabb bugyraiba. Ilyen a Tárkonyos-tejszínes ragu átokhengeres harcsa…
Gombával töltött pangasius filé rántva
A konyha világa egy végtelen felfedezőút, ahol az ízek, textúrák és illatok szimfóniája várja, hogy életre keljen. Ma egy olyan fogást mutatunk be, amely garantáltan új dimenziót nyit a halételek…
Gluténmentes rántott átokhengeres harcsa rizsliszttel
Üdvözöljük a kulináris kalandok világában, ahol a hagyomány találkozik az innovációval, és a megszokott ízek új dimenziókat nyernek! Előfordult már, hogy a rántott hal elkészítése során valami igazán különlegesre, emlékezetesre…
Citrusos pác a legfinomabb pangasiushoz
Képzeljük el: egy langyos nyári este, lágy szellő simogatja az arcunkat, és az asztalra egy olyan étel kerül, amely frissességével és ízével egyenesen egy tengerparti nyaralásba repít minket. Nem kell…
Hamis halászlé átokhengeres harcsából
Magyarországon a halászlé nem csupán egy étel; az maga a hagyomány, a közösségi élmény, a folyók és tavak ígérete egy tálba sűrítve. Íze az otthont, a nyári estéket, a családi…
Pangasius besamel mártással csőben sütve
A gasztronómia világában vannak olyan ételek, amelyek az egyszerűségükkel hódítanak, mégis képesek felejthetetlen élményt nyújtani. A Pangasius besamel mártással csőben sütve pontosan ilyen fogás: egy igazi „comfort food”, amely könnyen…
Fóliában sült átokhengeres harcsa zöldségekkel és vajjal
Képzeljen el egy olyan fogást, amely már a nevével is elvarázsolja, egy gasztronómiai kalandot ígér, és végül egy felejthetetlen ízélményt nyújt. Egy olyan ételt, amelyben a hagyomány és az innováció…
Zöldfűszeres túrókrémmel töltött pangasius
Képzelje el a tökéletes vacsorát: könnyed, mégis laktató, ízekben gazdag, de nem nehéz, és ráadásul tele van hasznos tápanyagokkal. Mindez egyetlen fogásban? Igen! A zöldfűszeres túrókrémmel töltött pangasius pontosan ilyen…
Spárgával és sonkával töltött átokhengeres harcsa tekercs
A gasztronómia világában időről időre felbukkannak olyan ételek, amelyek nem csupán az ízlelőbimbóinkat, hanem a képzeletünket is rabul ejtik. Ilyen különleges alkotás a spárgával és sonkával töltött átokhengeres harcsa tekercs…